Uno de los puestos del mercado ecológico de la Plaza de España. FOTO: Jorge Ovelleiro
Uno de los puestos del mercado ecológico de la Plaza de España. FOTO: Jorge Ovelleiro

Durante la mañana del domingo se ha desarrollado la decimoprimera edición del mercado de productos ecológicos que organiza la Unión de Campesinos de Castilla y León, lamentando un año más el “nulo” apoyo de la Junta a este sector. Bajo la marquesina de la Plaza de España, diversos productores de la Comunidad han acercado sus productos a los consumidores sin intermediarios, de tal forma que éstos han podido conocer de primera mano de dónde vienen los alimentos que presumiblemente hoy llenarán sus mesas, con la certeza de que en ellos no hay ni pesticidas ni fertilizantes.

El presidente de UCCL en Valladolid, Ignacio Arias, volvió a denunciar, como en años anteriores, el “nulo” apoyo de la Junta de Castilla y León a la producción ecológica, pese a ser un mercado en auge, sobre todo por la demanda de los consumidores que se ha disparado un 60 por ciento en el últimos años. Recordó también que, dada la falta de ayudas, el Plan Estratégico de Agricultura Ecológica aprobado esta legislatura no está siendo eficaz.

Mercado ecológico de la UCCL. FOTO: Jorge Ovelleiro
Mercado ecológico de la UCCL. FOTO: Jorge Ovelleiro

Desde el Ayuntamiento de Valladolid, la concejala de Medio Ambiente, María Sánchez, ha recordado que se está trabajando en la Estrategia Agroalimentaria, asegurando que “está funcionando muy bien” con la realización de estudios sobre cómo se come en Valladolid y de qué forma podría mejorarse. Ha anunciado que, como una de las primeras iniciativas de esta estrategia, habrá un mercado ecológico mensual en la ciudad, ubicado en la zona centro, que empezará a funcionar antes de finalizar el presente año.

Además de las verduras, hortalizas y frutas que protagonizan este tipo de mercados, también ha habido productos lácteos como yogures o quesos, carnes y huevos, legumbres, pastas y cereales, conservas, especias o dulces, todos ellos producidos de forma ecológica en Castilla y León. Pretenden así dar a conocer al público la riqueza, calidad y variedad de este tipo de alimentos, enfocados a lograr una alimentación más sana y con un menor impacto medioambiental.

Visita al mercado ecológico de la UCCL. FOTO: Jorge Ovelleiro
Visita al mercado ecológico de la UCCL. FOTO: Jorge Ovelleiro

En la ruta inaugural por los puestos instalados en la Plaza de España han participado también los concejales de Urbanismo, Manuel Saravia, y Participación Ciudadana y Deportes, Alberto Buscos, además del diputado provincial del servicio de Promoción Agroalimentaria, Luis Minguela.


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