Un grupo de activistas en contra del maltrato animal se ha manifestado esta mañana en Valladolid en contra del macro matadero que está a punto de comenzar a funcionar en Binéfar (Huesca) y que, según denuncian, supondrá el “asesinato diario de 30.000 cerdos por la insaciable sed de beneficios de una industria basada en el consumo de unos cuerpos mutilados”.
Los concentrados, que critican la inversión de 15 millones que ha supuesto la construcción de la instalación, aseguran que la instalación es “cruel” ante la “aplastante evidencia de que se trata de seres tan capaces de sentir dolor, miedo y tristeza, o de expresar alegría y afecto, como aquellos a los que llamamos mascotas y consideramos miembros de nuestras familias”.
También consideran que es “innecesario”, conociendo “el posicionamiento de las asociaciones más importantes de nutrición y dietética del mundo, de que la carne no aporta ningún nutriente no disponible en otros alimentos de origen vegetal” e “insano”, como demuestran “los cada vez más numerosos estudios que lo asocian directamente con las enfermedades coronarias, la hipertensión, la diabetes tipo 2 o diversos tipos de cánceres”.
Por último apuntan también su insostenibilidad “por el gran impacto medioambiental, tanto de las granjas intensivas, como de los propios mataderos, a raíz del enorme consumo de energía y agua potable y la contaminación atmosférica, de suelos y de aguas”.
“Desde ningún punto de vista podemos justificar este auténtico holocausto, que no solamente atenta contra el derecho a la vida de unos seres conscientes y capaces de sentir, sino que también pone en peligro nuestra salud personal, la de nuestras comunidades y la de nuestra Naturaleza”, han hecho constar durante su protesta en Valladolid.
